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Un projet d'envergure en ESC pour les 1ères Bac Pro

Lundi 9 octobre 2023, nous avons rencontré M. Ledos le président du Conseil d’Administration pour lui présenter notre projet de l’année en ESC. Notre classe va organiser un temps fort de la vie de l’établissement à l’occasion des portes ouvertes qui auront lieu au mois de mai. Avant cet échange, nous avions préparé la rencontre afin d’obtenir des réponses à nos nombreuses questions. Les réponses de M.Ledos nous ont permis de mieux cerner les contours et les objectifs de ce projet très ambitieux.

Un long chemin à parcourir avant le mois de mai

Un tel projet demande beaucoup de préparation, de nombreuses étapes nous attendent avant sa réalisation concrète. Nous avons d’ores et déjà beaucoup d’idées d’animations et chaque séance d’ESC nous permettra de préparer une journée pas comme les autres à la Maison familiale !

Les élèves de première Bac Pro

Notre projet était d'animer un stand sur la découverte des plantes grasses et succulentes sur le marché de Saint-Grégoire et de proposer nos conseils d'entretien et de multiplication ainsi que de la vente (pour la cagnotte de notre voyage aux Pays-Bas). Cette animation s'est déroulée le mercredi matin 15 mars de 7h à 12h30. Ces plantes sont très appréciées de nos jardins ou bord de fenêtres, résistantes à la sécheresse et très facile à entretenir ! Que demander de plus ? La production des plants a été effectuée en amont par les élèves des classes de terminale PH et des BTS Ph 2ème année. Nous avons mis en place un partenariat avec les Pépinières Beau Soleil à Pleugueneuc qui nous a donné de nombreux plants. Les élèves eux-mêmes ont apporté leurs propres boutures, ce qui nous à permis d'échanger et connaître des variétés méconnues. Nous avons pu proposer une large gamme et de conseiller au mieux les habitués du marché. Nous tenons à remercier la commune de Saint-Grégoire, les placiers du marché, les commerces de Saint-Grégoire pour l'exposition de nos affiches, les Pépinières de Beau Soleil pour les plants, Sandrine pour ses connaissances sur les plantes d'intérieur, la MFR pour l'impression des flyers et affiches, le prêt des serres et du camion pour le transport, notre camarade de classe Martin pour le prêt de ses tables, des élèves et professeurs pour la production de plantes sur plusieurs matinées. Merci aussi à Dame Nature pour ce beau soleil le 15 mars à Saint-Grégoire ! Philomène Cahour, Estelle Bouroullec, Céline Royer en BTSa Productions Horticoles

Nous avons choisi de consacrer notre projet à la découverte des légumes et leur saisonnalité. Nous avons mis en place une animation au sein d’une école primaire à St Aubin d'Aubigné avec une classe de CE2, l’après-midi du 16 mars 2023. Nous avions prévu 4 ateliers : 1 atelier consacré à la construction collective d’un calendrier de légumes de saison, 1 atelier plantation de petits fruits (framboisiers, groseilliers), 1 atelier mémory de légumes et mots croisés, et 1 atelier de lecture de recettes. Nous tenons à remercier l’école Notre Dame de Bon Secours de St Aubin d’Aubigné, les élèves pour leur participation et leur maîtresse pour son aide précieuse !